Waarom het ons filterpapier nodig as ons koffie maak?

Baie mense drink graag koffie, maak selfs koffie. As u koffie brou, as u dit noukeurig waargeneem of noukeurig verstaan ​​het, sal u weet dat baie mense filterpapier sal gebruik. Ken u die rol van koffiedrupfilterpapier in die maak van koffie? Of as u nie filterpapier gebruik om koffie te maak nie, sal dit u beïnvloed?

Koffie -drupfiltersakpapier verskyn gewoonlik in die produksietoerusting van hand gebroude koffie. Baie koffiefilterpapier is weggooibaar, en koffiefilterpapier is baie belangrik vir die 'netheid' van 'n koppie koffie.

In die 19de eeu was daar geen regte "koffiefilterpapier" in die koffiebedryf nie. Die manier waarop mense koffie gedrink het, was destyds basies om koffiepoeier direk in die water te voeg, dit te kook en dan die koffiegronde te filter, gewoonlik met behulp van 'metaalfilter' en 'lapfilter'.

Maar destyds was die tegnologie nie so pragtig nie. Daar was altyd 'n dik laag fyn koffiepoeier aan die onderkant van die gefiltreerde koffievloeistof. Aan die een kant sou dit tot die bittere koffie lei, want die koffiepoeier aan die onderkant sou ook weer meer bitter bitter stowwe in die koffievloeistof vrystel. Aan die ander kant kies baie mense aan die onderkant van koffie nie om dit te drink nie, maar gooi dit direk, wat lei tot afval.

Later is die koffiefilterpapierhouer gebruik om koffie te brou. Daar was nie net geen oorblyfsels wat gelek het nie, maar die snelheid van die watervloei het ook aan die verwagtinge voldoen, nie te stadig of te vinnig nie, wat die kwaliteit van die koffiegeur beïnvloed het.

Die oorgrote meerderheid filterpapier is weggooibaar, en die materiaal is baie dun, wat moeilik is om selfs die tweede keer na droog te gebruik. Natuurlik kan sommige filterpapier vir verskeie kere herhaaldelik gebruik word. Nadat u gekook het, kan u warm water uithaal en gebruik om dit 'n paar keer te was, en dan kan u dit weer gebruik.

Daarom, as u koffie brou, het die koffie wat met filterpapier gebrou is, 'n sterker en skoner smaak. In die brouery is die rol van filterpapier onvervangbaar. Die belangrikste rol daarvan is om te voorkom dat koffiepoeier in die pot val, sodat die gebroude koffie geen oorblyfsels het nie, sodat die koffiegeur skoner en vry van onsuiwerhede kan wees.