Aangesien tee 'n natuurlike plant is, lei sommige van sy natuurlike eienskappe tot streng teeverpakking.
Daarom het teepakkette die vereistes van anti -oksidasie, vog - Bewys, hoë temperatuurweerstand, skadu en gasweerstand.
Anti -oksidasie
Oormatige suurstofinhoud in die verpakking sal lei tot die oksidatiewe agteruitgang van sommige komponente in die tee. Lipiedstowwe sal byvoorbeeld oksideer met suurstof in die ruimte om aldehiede en ketone te genereer en sodoende reuk te veroorsaak. Daarom moet die suurstofinhoud in teepakkette effektief onder 1%beheer word. Wat die verpakkingstegnologie betref, kan opblaasverpakking of vakuumverpakking gebruik word om die teenwoordigheid van suurstof te verminder. Die vakuumverpakkingstegnologie is 'n verpakkingsmetode wat tee in 'n sagte filmverpakking (of aluminiumfoelie -vakuumsak) met goeie lugdigtheid plaas, die lug in die sak verwyder tydens verpakking, 'n sekere mate van vakuum skep en dit dan verseël; Opblaasbare verpakkingstegnologie is om inerte gasse soos stikstof of deoksidiseerder te vul terwyl dit lug ontslaan, om die stabiliteit van die kleur, aroma en smaak van tee te beskerm en die oorspronklike kwaliteit daarvan te handhaaf.
Hoë temperatuurweerstand.
Temperatuur is 'n belangrike faktor wat die gehalte van tee beïnvloed. Die temperatuurverskil is 10 ℃, en die tempo van chemiese reaksie is 3 ~ 5 keer anders. Tee sal die oksidasie van die inhoud daarvan onder hoë temperatuur versterk, wat lei tot 'n vinnige vermindering van polifenole en ander effektiewe stowwe en versnelde kwaliteitsverswakking. Volgens die implementering is tee -stoortemperatuur onder 5 ℃ die beste. As die temperatuur 10 ~ 15 ℃ is, sal die kleur van tee stadig daal, en die kleureffek kan ook gehandhaaf word. As die temperatuur meer as 25 ℃ is, sal die kleur van tee vinnig verander. Daarom is tee geskik vir bewaring by lae temperature.
Vog - Bewys
Waterinhoud in tee is die medium van biochemiese veranderinge in tee, en lae waterinhoud is bevorderlik vir die behoud van teekwaliteit. Die waterinhoud in die tee moet nie meer as 5% wees nie, en 3% is die beste vir lang termynberging, anders is die askorbiensuur in die tee maklik om te ontbind, en die kleur, aroma en die smaak van die tee sal verander, veral by 'n hoër temperatuur, die agteruitgang sal versnel word. Daarom, as ons verpak is, kan ons die saamgestelde film met goeie vog kies - Bewysprestasie, soos aluminiumfoelie of verdampingsfilm vir aluminiumfoelie as die basiese materiaal vir vogverpakking.
skaduwee
Lig kan die oksidasie van chlorofil, lipied en ander stowwe in tee bevorder, die hoeveelheid glutaraldehied, propionaldehied en ander reukagtige stowwe in tee verhoog en die veroudering van tee versnel. Daarom, wanneer die tee verpak, moet lig beskerm word om die fotokatalitiese reaksie van chlorofil, lipied en ander komponente te voorkom. Daarbenewens is ultravioletstraling ook 'n belangrike faktor wat tee -agteruitgang veroorsaak. Om hierdie probleem op te los, kan skaduverpakkingstegnologie gebruik word.
Verstik
Die aroma van tee is baie maklik om te versprei, en is kwesbaar vir die invloed van eksterne reuk, veral die oorblywende oplosmiddel van saamgestelde membraan en die reuk wat deur hitte -verseëling behandel word, sal die smaak van tee beïnvloed, wat die aroma van tee sal beïnvloed. Daarom moet teepakkette vermy om geur uit die verpakking te ontsnap en reuk van buite af op te neem. Teeverpakkingsmateriaal moet sekere gasversperringseienskappe hê.
Postyd: Okt - 31 - 2022